お知らせ

未来の私を助ける時短術！

いつも忙しく、自分の時間がなかなか作れない… 
そんな看護師さんの為に、 
シンプリスト流ライフハック情報を発信するまーさんが特別に時短術を伝授！

第32回目は『キャベツ丸ごと1玉、無駄なく使い切る方法！』

昨今、葉物野菜が高騰💦
できるだけお得に無駄なくお野菜は使いたい！
そんな気持ちに応えるべく、まーさんがキャベツを無駄なく使う方法を提案してくださいました😄
これからの季節、スープにお鍋にしっかり使って温めて
お腹にもお財布にもやさしい冬を過ごしましょう～⛄

\\ 実は芯まで使い切れます！ //

キャベツ丸ごと1玉、無駄なく使い切ろう🥬
買ってきたときにちょっと切り分けておけば
毎日の料理がぐっとラクに🍳

実は、これを知るまで
1玉は使い切れるか心配で
買ったことがなかったです…🤫

でももう大丈夫です👍
千切りはサラダに
ざく切りは炒め物やスープに
使いやすく分けておくと
忙しい日もサッと調理できます◎
冷凍したものは火の通りも早いです🍲

今回は、あと一品ほしいときに便利な
簡単レシピもご紹介！
【レンチン塩昆布キャベツ】
・キャベツ　200g
・塩昆布　10g
・ごま油　小さじ1
・白ごま　お好みで

〈作り方〉
① キャベツをざく切りにして耐熱容器へ
② ふんわりラップをして600Wで約3〜4分加熱
③ 水気を軽く切り、塩昆布とごま油で和える
④ お好みで白ごまをふったら完成！

💡 実は芯も食べられます！
取り除いた芯も、薄く切れば立派な食材
ざく切りキャベツと一緒にレンチンすれば
無駄なくおいしく使い切れます◎

※加熱時間は目安です。様子を見ながら追加加熱してください。
切ったキャベツは冷蔵で早めに使い切り
すぐ使わないざく切りは冷凍保存がおすすめ
冷凍したものは加熱料理へ
最初のひと手間で毎日の料理をラクに
ぜひ保存して試してみてくださいね📍

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