産直で天然の「すすたけ」が売られていたので買いました。すすたけは香茸、とびたけともいいます。乾燥させたり加熱すると、ススのように真っ黒になります。早速糸こんにゃくと一緒に煮付けてから炊き込みご飯にしました。食べたら、あれ？？？っていう感じ。実家で食べるすす茸ご飯はもっともっとおいしかった。私の記憶にあるすす茸ご飯の美味しさの10分の1くらいでした…。
コメントする
6
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示おいしそうなお弁当ですね😊
私もすすたけ初めてしりました！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示すすたけって初めて聞きました！
とても美味しそうなお弁当ですね(o^^o)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示こんにちは。
すすたけは初知りでした。美味しそうですね。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示すすたけ初めて知りました
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示私も初めて聞きました。周辺ではこう茸と聞いているものはあります。…ただキノコが苦手なので詳しくはないですけど😅
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示「すすたけ」
初めて聞きました👀
炊き込みご飯好きとしてはたまらにお弁当です！！😋
梅干しも大きくて美味しそう～
炊き込みご飯と鮭って相性いいですよね！